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【渭南家协·分享】它是清热之王
2021-7-20

夏天到了,人们都有许多的解暑良方,在这些方子中,有一种药物很清凉,那就是——薄荷。

 

薄荷味的牙膏、薄荷味的口香糖、薄荷味的汽水……这种清凉的味道能轻而易举地“撕”开三伏天的闷热,从口腔渗入神经,给人一种神清气爽之感。


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薄荷的历史


薄荷最早盛产于地中海地区及西亚一带。它的香气清新怡人,历来受到人们的普遍青睐。


就像其他的药草一样,古代埃及人、希腊人、罗马人都已懂得利用它。据说,古代罗马人、希腊人都很推崇薄荷的清凉味道,古希腊的男人们会使用薄荷香水喷在身上,提升自己的魅力;古罗马人常常会把薄荷叶放到洗澡水中,不仅能够清凉提神,还能够滋养肌肤;人们还会在节日和庆典的时候佩戴薄荷织成的花环。古罗马人还会在宴席上顶着薄荷叶编成的头冠,显然是要借助它解毒的功能。当然,他们也不反对用薄荷来制酒。希伯来人则用它做香水。


后来,薄荷从欧洲经西伯利亚、新疆和喜马拉雅三路传入我国,经过400多年的适生栽培,逐渐融入华夏大地,成为各地乡村房前屋后广泛栽种、深受大众喜爱的民间草木。

不过,您知道吗?就是这枚小小的叶子,除了可以用来解暑,还是一味药食同源的中药材。


    

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薄荷的功效


薄荷味辛,性凉,入肺、肝经,有疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气等功效。




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《本草纲目》言:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病,小儿惊热瘰疬、疮疥为要药。


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1、疏散风热

 

薄荷是一味治疗风热感冒效果很好的药物。

 

风热感冒的表现主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。

 

此外,患了风热感冒,大家还可能会出现眼睛干痒发红,咽喉也痒痒的表现。这时,可以喝一杯薄荷水。薄荷辛凉而能透散表邪,清解表热,有一定的发汗作用,故对于风热表证无汗或有汗不畅者尤为适宜。


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《温病条辨》中的诸方,如银翘散、桑菊饮等,均含薄荷。


张锡纯在《医学衷中参西录》中说:“薄荷味辛,气清郁香窜,性平。其力能内透筋骨,外达肌表,宣通脏腑,贯串经络,服之能透发凉汗,为温病宜汗解者之要药。”

2、清利头目,利咽

 

薄荷轻扬升浮,善疏散上焦风热,且能清头目、利咽喉。

 

因此,对于风热之邪上攻所致头痛眩晕、咽喉肿痛诸证,薄荷有很好的疗效。


此外,大家若是因为天气太热而没无精打彩、昏昏欲睡时,可以抹点清凉油在太阳穴,其中的薄荷油以及薄荷脑不一会就会让你有精神抖擞的感觉。

 

3、透疹止痒

 

薄荷针对风热束表导致的麻疹不透,可以透疹外出,虽然现在麻疹已经比较少见了,但薄荷同时也可以祛风止痒,因此可以用于皮肤瘙痒。

 

《药性赋》上说:“薄荷叶宜清风消肿之施。”尤其是对于身上痒,一抓抓痕就出来的情况,直接用一味薄荷叶捣烂后擦患处即可止痒,甚至无需煎煮。


我们处于湿热天气,或者被蚊虫叮咬,皮肤为什么会痒呢?西医认为是过敏,中医没有过敏这个词儿,按照《伤寒论》的条文来说,“以其不能得小汗出,身必痒。”这是说身体不能够出点小汗,就会瘙痒难耐。


在夏季,原本人的皮肤肌表要排泄很多废弃物出来,可空调的发明以及人们贪凉喜冷的习惯,每天就会少排很多汗酸,这些汗酸郁在肌表,皮肤就容易反复瘙痒。这时你如果当做过敏治,治来治去,你没把这些毒汗排出来,都不能根治。只有打开肌表毛窍,让毒汗排泄下来,身体才能真正地舒服。所以夏天要少吹空调,闭门留寇,要多晒太阳出汗,给邪以出路。


因此,在夏天常喝薄荷清茶,是有助于打开腠理毛孔,让毒汗顺利排出,防治皮肤湿热瘙痒。

 

4、疏肝行气

 

肝主疏泄,性喜条达舒畅。如因情志不遂,或因病邪侵扰,致使肝失疏泄、条达,就会呈现肝气郁滞证。

 

临床常见如胸胁胀痛、情志郁闷,善叹息,或见咽部异物感,妇人还会有月经不调、痛经等症状。

 

薄荷入肝经,又可以疏肝行气,因此可以用于肝郁气滞证。要知道,治疗肝郁气滞的名方逍遥散里面就配伍了薄荷。



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《本草新编》认为“薄荷,不特善解风邪,尤善解忧郁。用香附以解郁,不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝胆之经,善解半表半里之邪,较柴胡更为轻清”


如果用于治疗外感,或者清利头目,薄荷可用10克左右;但倘若用于佐使之剂或引经药,1-3克足矣。


所以,平常泡一杯薄荷水喝,对于调畅肝气,畅达情绪是有帮助的。



    

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薄荷怎么吃

 

1、薄荷粥

 

【做法】鲜薄荷叶30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克粳米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。


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【功效】此粥有清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化的作用。

 

2、薄荷红茶

【做法】薄荷叶1克,红茶3克,倒入瓷杯中,倒入烧开的泉水或纯净水,放入冰糖或蜂蜜,盖上盖焖一会儿,用茶漏过滤到另一玻璃杯中,即可饮用。


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【功效】本茶适合于夏季暑热难耐、疲乏困倦、胃口不开的人群饮用。

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